Potencial de aplicação do biossurfactante por serratia mascescens UCP 1549 na descontaminação ambiental
| Autor: | Helvia Waleska Casullo de Araújo, Galba Maria Campos Takaki, Rosileide Fontenele da Silva Andrade, Dayana Montero Rodríguez, Laís Montenegro Teixeira |
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| Jazyk: | English<br />Portuguese |
| Rok vydání: | 2020 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Revista DAE, Vol 69, Iss 228, Pp 145-154 (2020) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 0101-6040 76811646 |
| DOI: | 10.36659/dae.2021.011 |
| Popis: | Este trabalho avalia a influência das cascas de abacaxi e da gordura animal como substratos para a produção de biossurfactantes por Serratia marcescens UCP 1549, de acordo com o planejamento fatorial 22. As variáveis medidas foram emulsificação e tensão superficial utilizando os substratos hidrofóbicos óleo pós-fritura, óleo de milho e óleo de girassol. O melhor resultado obtido para índice de emulsificação e tensão superficial, respectivamente, foi de 100% na condição fermentada por 96 h e 27,7 mN/m na condição fermentada por 48 h. Com a melhor condição representada pelo resultado da redução da tensão superficial foi produzido 1 L do meio para a sua extração. Os resultados demonstram boa capacidade de S. marcescens UCP 1549 para produzir biossurfactante com propriedades para aplicações na descontaminação ambiental de petróleo e derivados. |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
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