Changes of organic acids and phenolic compounds contents in grapevine berries during their ripening
| Autor: | Jančářová Irena, Jančář Luděk, Náplavová Alice, Kubáň Vlastimil |
|---|---|
| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2013 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Open Chemistry, Vol 11, Iss 10, Pp 1575-1582 (2013) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 2391-5420 |
| DOI: | 10.2478/s11532-013-0288-2 |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
|