Características de cinco cultivares de mandioca de mesa produzidas na região Oeste de Santa Catarina
| Autor: | Thiago Augusto De Carli, Alceu Cericato, André Sordi, Fabio Prante Bolfe, Kelly Fioreze, Claudia Klein, Eliane Maria De Carli |
|---|---|
| Jazyk: | English<br />Portuguese |
| Rok vydání: | 2019 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Agropecuária Catarinense, Vol 32, Iss 1 (2019) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 0103-0779 2525-6076 |
| DOI: | 10.22491/RAC.2019.v32n1.5 |
| Popis: | Resumo - O presente trabalho objetivou avaliar as caracteristicas morfológicas, desempenho agronômico e hedônico de cultivares de mandioca de mesa. O trabalho foi conduzido no município de Maravilha/SC. Foram analisados agronomicamente cinco cultivares de mandioca de mesa: SCS261 Ajubá, SCS262 Sempre Pronto, SCS260 Uirapuru, SCS263 Guapo e Aipim Brasil. Foram avaliados os parâmetros de parte aerea, de raízes e análise sensorial por meio de teste de degustação. O cultivar de maior rendimento de raízes foi o SCS262 Sempre Pronto. A maior produtividade de parte aérea foi obtida pelo cultivar SCS262 Sempre Pronto. Os cultivares de maior aceitação foram SCS263 Guapo , SCS262 Sempre Pronto e SCS261 Ajubá. Baseando-se nas características observadas e nos resultados obtidos, o cultivar SCS262 Sempre Pronto é indicada para o cultivo no Oeste de Santa Catarina. |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
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