O QUE A CULTURA TEM A NOS FALAR SOBRE A ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL?
| Autor: | Conrado Gomide Castro, Douglas de Oliveira Botelho, Diego César Terra de Andrade |
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| Jazyk: | Spanish; Castilian<br />Portuguese |
| Rok vydání: | 2017 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Competência, Vol 10, Iss 1 (2017) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 2177-4986 1984-2880 |
| DOI: | 10.24936/2177-4986.v10n1.2017.437 |
| Popis: | Frente à crescente preocupação sobre os hábitos alimentares da população em geral, este trabalho teve como objetivo compreender as razões que levam as pessoas a consumirem alimentos saudáveis e a influência da cultura na tomada de decisão. Para tanto, foram realizadas entrevistas com habitués de um restaurante especializado em alimentação natural, na cidade de Lavras (MG). A pesquisa, de cunho qualitativo e de natureza descritiva, apontou que os principais fatores culturais que influenciam o consumo de alimentos saudáveis, em ordem de importância, foram, em primeiro lugar, a família, seguida da religião. Além disso, identificou-se que muitos dos entrevistados associam a prática de exercícios físicos com a alimentação equilibrada, visando assim, a uma melhor qualidade de vida. |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
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