Editorial: Sugar reduction strategies in foods: sensory, nutritional and safety evaluation
| Autor: | Dipendra Kumar Mahato, Emmanuela Magriplis, Nitya Sharma, Shirani Gamlath |
|---|---|
| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2024 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Frontiers in Nutrition, Vol 11 (2024) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 2296-861X |
| DOI: | 10.3389/fnut.2024.1370781 |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
|