| Autor: |
GIOVANNA MARTINS SAMPAIO, João Antônio Belmino dos Santos, Hermes Oliveira Gomes, Valdir Silva da Conceição, Angela Machado Rocha |
| Jazyk: |
English<br />Portuguese |
| Rok vydání: |
2022 |
| Předmět: |
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| Zdroj: |
Revista INGI, Vol 6, Iss 3, Pp 1814-1823 (2022) |
| Druh dokumentu: |
article |
| ISSN: |
2594-8288 |
| Popis: |
O presente trabalho tem como objetivo principal salientar a potencialidade de IG da Farinha de Buerarema, devido ao seu sabor diferenciado bem como as condições específicas da sua localidade de cultivo do insumo-mandioca na região baiana de Buerarema. Assim, ressalta-se que o reconhecimento da IG deste produto promove estrategicamente a preservação das condições naturais e ambientais da região a fim de se assegurar as características ímpares e únicas do bem protegido, atuando enquanto instrumento estratégico de gestão sustentável deste determinado território. A metodologia utilizada foi a revisão de bibliografia sistemática, com caráter descritivo e segundo um método cartesiano para analisar quanti-qualitativamente as informações e dados obtidos a partir da pesquisa. |
| Databáze: |
Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
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