Laminados biodegradáveis de blendas de amido de mandioca e poli(vinil álcool): efeito da formulação sobre a cor e opacidade
| Autor: | Juliano Zanela, Mônica Oliveira Reis, Adriana Passos Dias, Suzana Mali, Maria Victória Eiras Grossmann, Fabio Yamashita |
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| Jazyk: | English<br />Portuguese |
| Rok vydání: | 2015 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Polímeros, Vol 25, Iss 3, Pp 326-329 (2015) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 1678-5169 0104-1428 |
| DOI: | 10.1590/0104-1428.1468 |
| Popis: | ResumoForam produzidos 12 laminados com diferentes proporções de amido de mandioca, poli(vinil álcool) (PVA) e glicerol por extrusão usando um planejamento de mistura. A opacidade dos materiais variou entre 31 e 56%, e a concentração de PVA e a interação entre as concentrações de amido e PVA foram os principais responsáveis pelo aumento da opacidade. A diferença de cor (ΔE*) variou entre 20-30, sendo a concentração de amido o principal responsável pelo aumento da diferença de cor, por promover uma coloração mais amarelada nos laminados. |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
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