Cobertura plástica e densidade de plantio na qualidade das frutas de Physalis peruviana L.
| Autor: | Pedro Henrique Abreu Moura, Rafael Pio, Paula Nogueira Curi, Luiz Carlos de Almeida Rodrigues, Flávio Gabriel Bianchini, Rayane Barcelos Bisi |
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| Jazyk: | English<br />Portuguese |
| Rok vydání: | 2016 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Revista Ceres, Vol 63, Iss 3, Pp 334-339 (2016) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 2177-3491 0034-737X |
| DOI: | 10.1590/0034-737X201663030009 |
| Popis: | RESUMO Physalis peruviana L. é uma espécie pertencente à família Solanaceae, que vem sendo incorporada em plantios de pequenas frutas, com alto potencial produtivo para regiões subtropicais. Objetivou-se, com este trabalho, avaliar a qualidade das frutas de P. peruviana L., produzidas com ou sem cobertura plástica sobre o dossel das plantas e em duas densidades de plantio (0,5 e 1,0 m entre plantas), sendo de 3,0 m o espaçamento entre linhas. O delineamento experimental adotado foi em blocos ao acaso, em esquema fatorial 2 x 2, com seis blocos e dez plantas por parcela. Foram avaliadas as características qualitativas das frutas, como coloração, quantidade de antocianinas totais, vitamina C, cinzas, sólidos solúveis totais, sacarose, glicose, açúcares totais, acidez titulável, firmeza e umidade. A maior densidade de plantio e o plantio sem cobertura plástica sobre o dossel das plantas resultaram em melhor qualidade das frutas de P. peruviana L. |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
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