تعیین ظرفیت بافری برخی ترکیبات آلکالایزری و بافری معدنی بومی و تأثیر آنها بر فراسنجه-های تخمیر و هضم شکمبهای در شرایط برونتنی
| Autor: | سید مرتضی وقار سیدین, محسن مجتهدی, سید احسان غیاثی, محمد حسن فتحی نسری |
|---|---|
| Jazyk: | perština |
| Rok vydání: | 2020 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | پژوهشهای علوم دامی ایران, Vol 11, Iss 4, Pp 425-436 (2020) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 2008-3106 2423-4001 |
| DOI: | 10.22067/ijasr.v11i4.73860 |
| Popis: | آزمایشی طی دو مرحله با هدف بررسی ظرفیت و شاخص ارزش بافری برخی ترکیبات بافری و آلکالایزری بومی و تأثیر آنها بر فراسنجههای تخمیر و هضم شکمبهای در شرایط برونتنی انجام شد. نمونههای مختلف اکسید منیزیم، کربنات منیزیم و بنتونیت سدیم از معادن بومی استان خراسان جنوبی و یک نمونه بیکربنات سدیم به عنوان رایجترین بافر مورد استفاده در تغذیه دام تهیه شد. در مرحله اول pH، ظرفیت بافری و شاخص ارزش بافری نمونهها و در مرحله دوم فراسنجههای تخمیر و تولید گاز با دو سطح یک و سه درصد از نمونههای منتخب و در روش کشت ثابت شکمبهای اندازهگیری شد. نتایج بدست آمده از مرحلهی اول نشان داد که بیشترین مقدار pH، ظرفیت بافری و شاخص ارزش بافری مربوط به نمونههای اکسید منیزیم بود که با سایر نمونهها اختلاف معنیدار آماری داشت. در مرحله دوم آزمایش بیشترین مقدار تولید گاز پس از 96 ساعت انکوباسیون مربوط به سطح 3 و 1 درصد بیکربنات سدیم و کربنات منیزیم، و کمترین مقدار مربوط به سطح 3 درصد اکسید منیزیم بود. بالاترین مقدار pH و ماده خشک ناپدید شده پس از 24 ساعت انکوباسیون بهترتیب در سطح 3 درصد اکسید منیزیم و سطح 1 درصد کربنات منیزیم مشاهده شد. علاوه بر این ترکیبات مورد آزمایش بر غلظت نیتروژن آمونیاکی در طول 24 ساعت انکوباسیون تأثیری نداشتند. بطور کلی نتایج این پژوهش بیان می‌کند که ترکیبات آلکالایزری و بافری بومی، به لحاظ ویژگی‌های بافری تفاوت‌های زیادی داشته و نمونههای کربنات منیزیم بدون داشتن ظرفیت بافری بالا قادرند قابلیت هضم را بهبود ببخشند. |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
|