Segurança alimentar e a alta dos preços dos alimentos: oportunidades e desafios

Autor: José Graziano da Silva, Lucas Tavares
Jazyk: portugalština
Rok vydání: 2015
Předmět:
Zdroj: Revista Segurança Alimentar e Nutricional, Vol 15, Iss 1 (2015)
Druh dokumentu: article
ISSN: 2316-297X
DOI: 10.20396/san.v15i1.1825
Popis: Este artigo se propõe a analisar como a alta dos preços dos alimentos e a recessão podem afetar a segurança alimentar e, a partir da identificação das causas do aumento de preços, propor políticas que aproveitem as oportunidades que ela encerra para avançar no combate à fome e à pobreza. Embora a alta dos preços dos alimentos seja uma ameaça real à sobrevivência de famílias muito pobres, ela também é uma oportunidade para estimular a inserção produtiva de milhões de pequenos produtores que vivem na pobreza extrema em áreas rurais da América Latina. Não se trata de privilegiar um grupo sobre o outro, mas agir simultaneamente em duas frentes para proteger os vulneráveis e permitir o desenvolvimento das famílias pobres nas áreas rurais.
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