| Autor: |
Gebhardt Beate, Deixler Ingrid, Wißmann Imke, Jungmair Julia Anna, Pöchtrager Siegfried |
| Jazyk: |
German<br />English |
| Rok vydání: |
2020 |
| Předmět: |
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| Zdroj: |
Die Bodenkultur, Vol 71, Iss 2, Pp 101-120 (2020) |
| Druh dokumentu: |
article |
| ISSN: |
0006-5471 |
| DOI: |
10.2478/boku-2020-0010 |
| Popis: |
Um als herausragendes Unternehmen wahrgenommen zu werden, müssen Unternehmen über ihre Aktivitäten oder Produkte kommunizieren. Die Darstellung von Exzellenz, im Sinne von Spitzenleistung und Bessersein als Andere, bietet Unternehmen die Möglichkeit sich abzuheben. Auf Basis von Länderstudien in Österreich und Deutschland wird im vorliegenden Beitrag Exzellenz sowie die Kommunikation darüber in der Molkereibranche verglichen. Die Thematisierung von Nachhaltigkeit (Selbstberichte) sowie das Aufzeigen von Prämierungen und Zertifizierungen (Drittberichte) werden dabei als Darstellungsoptionen für Exzellenz herangezogen. Die Auswertung von 22 in Österreich und Deutschland geführten Experteninterviews erfolgte mittels kategorialer Inhaltsanalyse nach Mayring. Die deskriptive Website-Analyse von 197 österreichischen und deutschen Molkereien ergänzt die Studie. |
| Databáze: |
Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
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