EFEITO DA SEXAGEM E LINHAGENS SOBRE O DESEMPENHO E RENDIMENTO DE CARCAÇA DE FRANGOS DE CORTE
| Autor: | Ivandro Api, Sabrina Endo Takahashi, Angélica Signor Mendes, Sandro José Paixão, Rosana Refati, Rasiel Restelatto |
|---|---|
| Jazyk: | English<br />Portuguese |
| Rok vydání: | 2017 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Ciência Animal Brasileira, Vol 18 (2017) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 1518-2797 1809-6891 48071110 |
| DOI: | 10.1590/cab18032691 |
| Popis: | Realizou-se este trabalho com o objetivo de avaliar o desempenho produtivo e o rendimento de carcaça de diferentes linhagens e sexagens de frangos de corte. Foram avaliadas 576 aves das linhagens Cobb, Ross e Hubbard, dispostas nas sexagem macho, fêmea ou misto, abatidas aos 45 dias de idade. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado (DIC), num bifatorial 3 x 3 (linhagens x sexagem), com quatro repetições e 16 aves em cada tratamento. O peso vivo, ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar apresentaram diferenças significativas no decorrer das fases avaliadas, porém, mostraram-se semelhantes ao final do período avaliado. O desempenho dos machos apresentou superioridade em comparação com as fêmeas e os mistos. No rendimento de carcaça, não foi possível observar diferenças significativas entre as linhagens e sexagens das aves; no entanto, em alguns cortes nobres a linhagens Cobb apresentou melhores resultados. Palavras-chave: avicultura; genética; mercado consumidor; tecnologia. |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
|