تحلیل و مقایسة آثار سرریز نوسان‏‌های‌ نرخ ارز بر قیمت محصولات پروتئینی در مناطق شهری و روستایی ایران

Autor: علیرضا علی پور
Jazyk: perština
Rok vydání: 2024
Předmět:
Zdroj: اقتصاد کشاورزی و توسعه, Vol 31, Iss 4, Pp 217-243 (2024)
Druh dokumentu: article
ISSN: 1022-4211
2645-6443
DOI: 10.30490/aead.2023.362000.1512
Popis: از مهم‌ترین دلایل عدم دسترسی پایدار افراد به محصولات پروتئینی را باید در نوسان‏‌های قیمتی پرتکرار مرتبط با این محصولات جست‌‏وجو کرد، به‌گونه‌ای که با نوسان قیمت این محصولات، تأمین پایدار و مناسب آنها از سوی خانوارها با دشواری مواجه و از میزان رفاه مصرف‌کنندگان کاسته می‌شود. هدف مطالعه حاضر تحلیل و مقایسه آثار سرریز نوسان‏‌های‌ نرخ ارز بر قیمت محصولات پروتئینی در مناطق شهری و روستایی ایران بود؛ و بدین منظور، از داده‌های سری زمانی اردیبهشت 1381 تا آذر 1400 و مدل‏‌های گارچ (GARCH) چندمتغیره استفاده شد. نتایج نشان داد که وقوع تکانه در بازار ارز به بازار شیر، پنیر و تخم‌مرغ در مناطق شهری منتقل و به‏ صورت معنی‌دار، به تمامی بازارهای محصولات پروتیینی در مناطق شهری سرریز می‌شود؛ در عین حال، بروز تکانه ارزی بر نوسان‏‌های بازارهای گوشت قرمز و سفید و آبزیان در این مناطق تأثیر نمی‌گذارد. در مناطق روستایی نیز همچون مناطق شهری، ایجاد تکانه‌های ارزی به بازار گوشت قرمز و سفید منتقل نمی‌شود؛ با این همه، در مناطق روستایی، برخلاف مناطق شهری، نوسان‏‌های ایجادشده در بازار ارز به بازار گوشت قرمز و سفید سرریز نمی‌شود. همچنین، در مناطق روستایی، سرریز نوسان در میان بازارهای محصولات پروتئینی عمدتاً در جهت معکوس اتفاق می‌افتد. در نهایت، بر اساس نتایج پژوهش حاضر، تعدیل سیاست‌گذاری‌ها از سمت سیاست‌های حمایت از مصرف‌کنندگان به سوی سیاست‌های حمایت از تولیدکنندگان با هدف افزایش عرضه و تنظیم قیمت محصولات پروتئینی مورد تأکید قرار گرفت.
Databáze: Directory of Open Access Journals