Condições de atmosfera controlada para armazenamento de ameixas 'Laetitia' tratadas com 1-metilciclopropeno

Autor: Cristiano André Steffens, Hélio Tanaka, Cassandro Vidal Talamini do Amarante, Auri Brackmann, Mayara Cristiana Stanger, Marcos Vinicius Hendges
Jazyk: English<br />Spanish; Castilian<br />Portuguese
Předmět:
Zdroj: Revista Ciência Agronômica, Vol 44, Iss 4, Pp 750-756
Druh dokumentu: article
ISSN: 1806-6690
DOI: 10.1590/S1806-66902013000400011
Popis: O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de condições de atmosfera controlada (AC), combinadas ou não com a aplicação de 1-MCP, sobre o amadurecimento e a manutenção da qualidade de ameixas "Laetitia', especialmente sobre a incidência de degenerescência da polpa. Os tratamentos avaliados foram: T1 - 21 kPa de O2 +
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