Niveles de zinc circulante y variables relacionadas con el riesgo cardiometabólico en adultos
| Autor: | Milton Fabián Suárez-Ortegón, Alejandra Arbeláez, José Guillermo Ortega-Ávila, Mildrey Mosquera |
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| Jazyk: | English<br />Spanish; Castilian |
| Rok vydání: | 2024 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Biomédica: revista del Instituto Nacional de Salud, Vol 44, Iss Sp. 1, Pp 63-72 (2024) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 0120-4157 2590-7379 |
| DOI: | 10.7705/biomedica.6882 |
| Popis: | Introducción. Se han observado niveles séricos alterados de zinc, más altos o más bajos, en personas afectadas por enfermedades crónicas no transmisibles. Sin embargo, la información sobre determinantes de zinc sérico en poblaciones sin enfermedad crónica es muy limitada. Objetivo. Evaluar si la ingestión de nutrientes, las medidas bioquímicas y clínicas, el estilo de vida y los antecedentes familiares de las enfermedades cardiometabólicas están asociados de forma independiente con los niveles de zinc en individuos aparentemente sanos. Materiales y métodos. Se evaluaron 239 sujetos sanos. El zinc sérico se midió por espectrometría de absorción atómica de llama y el resto de los marcadores bioquímicos por métodos enzimáticos-colorimétricos. Se utilizaron técnicas estándar para medir la antropometría. Se aplicó una encuesta para registrar antecedentes personales y familiares, y se estimó el consumo de nutrientes por recordatorio de 24 horas. Resultados. Las mujeres tenían niveles séricos de zinc más bajos que los hombres. En los análisis multivariados, la ingestión total de grasas (β = -0,15; error estándar = 0,03; p |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
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