Modificações texturais de tomates heterozigotos no loco alcobaça
| Autor: | VILAS BOAS EDUARDO VALÉRIO DE BARROS, CHITARRA ADIMILSON BOSCO, MALUF WILSON ROBERTO, CHITARRA MARIA ISABEL FERNANDES |
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| Jazyk: | English<br />Spanish; Castilian<br />Portuguese |
| Rok vydání: | 2000 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Pesquisa Agropecuária Brasileira, Vol 35, Iss 7, Pp 1447-1453 (2000) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 0100-204X 1678-3921 |
| Popis: | Foram avaliadas as modificações ocorridas durante o amadurecimento de três pares de híbridos de tomates do grupo multilocular, quase isogênicos, à exceção do loco alcobaça. O experimento foi conduzido na Universidade Federal de Lavras, em delineamento em blocos casualizados. Os pares de híbridos (Stevens x Flora Dade e Stevens x TOM-559; Piedmont x Flora Dade e Piedmont x TOM-559; NC-8276 x Flora Dade e NC-8276 x TOM-559) foram avaliados em quatro estádios de amadurecimento (breaker, rosa, vermelho-claro e vermelho), em quatro repetições. Os híbridos cujo genitor comum foi Flora Dade corresponderam ao genótipo normal (+/+), enquanto os híbridos heterozigotos alcobaça (+/alc) foram provenientes do genitor comum TOM-559. A textura não foi afetada pelo alelo alcobaça nos estádios predeterminados de amadurecimento. Já a porcentagem de solubilização das substâncias pécticas, bem como a atividade das enzimas pectinametilesterase e poligalacturonase, foram influenciadas pelo alelo alcobaça, que determinou a sua contenção. O amadurecimento dos tomates (+/+) e (+/alc) foi marcado por intenso amaciamento, acompanhado por incremento na atividade da poligalacturonase e solubilização das substâncias pécticas. |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
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