| Autor: |
María D. Marín-Soto, Gerardo Leija-Alva, Deyarek Campuzano-Reyes, Margarita Castillo-Ramírez, Itzihuari I. Montufar-Burgos, Víctor R. Aguilera-Sosa |
| Jazyk: |
English<br />Spanish; Castilian |
| Rok vydání: |
2023 |
| Předmět: |
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| Zdroj: |
Cirugía y Cirujanos, Vol 91, Iss 6 (2023) |
| Druh dokumentu: |
article |
| ISSN: |
2444-054X |
| DOI: |
10.24875/CIRU.22000359 |
| Popis: |
Antecedentes: El food craving es un deseo intenso y compulsivo de comer alimentos altamente apetecibles. El Food Cravings Questionnaire-State (FCQ-S) es el instrumento más utilizado para su diagnóstico. Es un instrumento multidimensional, sensible y adaptable a cambios contextuales y culturales. Objetivo: estandarizar el FCQ-S en población adulta de la Ciudad de México. Método: Diseño no experimental, transversal y a conveniencia por método de bola de nieve, con 1059 adultos ambos sexos y de 18-84 años. Se destaca que el 71.9% de los participantes fueron mujeres. Resultados: Se obtuvo un coeficiente de fiabilidad de 0.95 y las correlaciones entre los ítems fueron de r = 0.598 a r = 0.793. Con el análisis factorial exploratorio se obtuvo una MKO de adecuación de muestreo de 0.943, y con la prueba de esfericidad de Bartlett una p = 0.000. Los factores explican el 78.61% de la variación total de los datos. La RMSEA fue 0.068, lo cual indica ajuste aceptable. El CFI fue 0.974, considerado bueno, y el NNFI fue 0.969 (buen ajuste). Las correlaciones fueron de p < 0.05 a p < 0.01, lo que muestra una conexión entre las diferentes dimensiones. Conclusiones: El FCQ-S es válido y adaptable en población mexicana. |
| Databáze: |
Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
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