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With the generic term of dioxin is named the groups of the polychlorinated dibenzo-p-dioxins (PCDD) and the polychlorinated dibenzofuran (PCDF), typical representans of the persistent organic compounds (POPs). They are obtained as not desired secondary products from several industrial process in which chlorine is used in some of its phases. The dioxins have centrated in the last decade an important part if the medical investigations in environmental health do to its notable toxicity, since they are one of the more powerful toxic chemical substances created by mankind, characterized for affecting the nervous and inmunitary system, being implicated into appearance of difference types of cancer and causing the appearance of several endocrine disorders, because of what they have been nowadays classified as endocrine disruptors. On degradation, bioaccumulation and on a large scale atmospheric transport capacity between the several environmental phases, make them to be considerate nowadays as dangerous compounds for human beings.Con el término genérico dioxinas se designa al grupo de las dibenzo-p-dioxinas policloradas (PCDD) y de los dibenzofuranos policlorados (PCDF), representantes típicos de los compuestos orgánicos persistentes (COPs). Se obtienen como productos secundarios no deseados de diversos procesos industriales en los que se emplea cloro en alguna de sus etapas. Las dioxinas han centrado en la última década una parte importante de la investigación médica en salud ambiental debido a su notable toxicidad, ya que son las sustancias químicas peligrosas más potentes creadas por el hombre, afectando al sistema nervioso e inmunitario, estando implicadas en la aparición de distintos tipos de cáncer y provocando la aparición de alteraciones hormonales, clasificándose actualmente como disruptores endocrinos. Por otra parte, su persistencia en el medio ambiente, resistencia a la degradación, bioacumulación y capacidad de transporte atmosférico entre las diversas fases medioambientales hace que sean considerados actualmente como compuestos peligrosos para el ser humano. |