Occurrence of Listeria monocytogenes in silages assessed by fluorescent in situ hybridization Ocorrência de Listeria monocytogenes em silagens avaliadas por meio da hibridação in situ fluorescente
| Autor: | M. Oliveira, M. Guerra, F. Bernardo |
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| Jazyk: | English<br />Portuguese |
| Rok vydání: | 2008 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Vol 60, Iss 1, Pp 267-269 (2008) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 0102-0935 1678-4162 |
| DOI: | 10.1590/S0102-09352008000100038 |
| Popis: | Avaliou-se a qualidade microbiológica da silagem produzida em Portugal e otimizaram-se alguns aspectos relacionados com a eficácia de detecção de Listeria monocytogenes mediante protocolo baseado na técnica de hibridação in situ fluorescente (FISH) para detecção directa desse microrganismo em amostras de silagens. O protocolo foi aplicado a 74 amostras, em simultâneo com o método bacteriológico convencional. Este último permitiu a detecção de L. monocytogenes em 11 silos (15%). Por meio do protocolo FISH, observou-se que 22 silos (29,7%) se encontravam contaminados. O método FISH apresentou precisão (77,0%), especificidade (92,5%) e sensibilidade (72,7%) elevadas, sendo adequado para a análise microbiológica presuntiva de silagens, uma vez que é um método rápido, fácl de realizar, sensível, reprodutível e pouco dispendioso. |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
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