Associação entre índice glicêmico e carga glicêmica dietéticos e doença hepática gordurosa não alcoólica em idosos

Autor: Larissa Angelo Pinheiro, Helena Alves de Carvalho Sampaio, Antônio Augusto Ferreira Carioca, Clarissa Lima de Melo Portela, Maria Olganê Dantas Sabry, Tatiana Uchôa Passos, Maria Luísa Pereira de Melo, Isabella Barbosa Pereira
Jazyk: English<br />Spanish; Castilian
Rok vydání: 2013
Předmět:
Zdroj: Acta Gastroenterológica Latinoamericana, Vol 43, Iss 3, Pp 206-211 (2013)
Druh dokumentu: article
ISSN: 0300-9033
Popis: Objetivo. Investigar si existe una asociación entre el índice glucémico (IG) y la carga glucémica (CG), la dieta y la presencia de hígado graso no alcohólico (HGNA) en los ancianos. Métodos. Estudio retrospectivo que incluyó 229 pacientes en el Ambulatorio de Hipertensión de un hospi - tal público, 103 portadores y 126 no portadores de HGNA. Con la ingesta dietética se evaluó el IG y la CG. Resultados. Se encontró una alta prevalencia de IG dietario inadecuado, con una media de 62,0 ± 6,3 entre los portadores de HGNA y 62,5 ± 6,5 entre los no portadores. Lo mismo ocurrió con la CG, respectivamente 101,7 ± 33,3 y 101.4 ± 40.2 entre los portadores y no portadores de la enfermedad. No hubo diferencia estadística entre los valores de IG y CG dietarios encontrados en pacientes con y sin HGNA. Conclusión. En el grupo estudiado no hubo asociación entre el IG y la CG dietarios y el HGNA, pero los hallazgos ponen a todos los pacientes en un mayor riesgo de desarrollar enfermedades crónicas.
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