A New Model of Alcoholic Fermentation under a Byproduct Inhibitory Effect
| Autor: | Hamid Zentou, Zurina Zainal Abidin, Robiah Yunus, Dayang R. Awang Biak, Mohammed Abdullah Issa, Musa Yahaya Pudza |
|---|---|
| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2021 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | ACS Omega, Vol 6, Iss 6, Pp 4137-4146 (2021) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 2470-1343 |
| DOI: | 10.1021/acsomega.0c04025 |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
|