Conservação pós-colheita de alface cultivada com composto orgânico
| Autor: | Santos Ricardo Henrique Silva, Silva Franceli da, Casali Vicente Wagner Dias, Condé Alcides Reis |
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| Jazyk: | English<br />Spanish; Castilian<br />Portuguese |
| Rok vydání: | 2001 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Pesquisa Agropecuária Brasileira, Vol 36, Iss 3, Pp 521-525 (2001) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 0100-204X 1678-3921 |
| Popis: | O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da adubação com composto orgânico, na presença e na ausência de adubação mineral padrão, na conservação pós-colheita das plantas de alface cultivar Babá. O composto orgânico foi aplicado nas doses de 0,0, 22,8, 45,6, 68,4 e 91,2 t/ha de matéria seca. Foram avaliadas a perda de matéria fresca em condições de ambiente e a degradação da clorofila em câmara fria (4°C) até 84 horas e 12 dias, respectivamente, após colheita. A aplicação de doses crescentes de composto orgânico reduziu a perda de matéria fresca após a colheita em até 7%; os teores de clorofila decresceram durante o armazenamento, em plantas adubadas com 45,6 e 91,2 t/ha de composto orgânico e adubo mineral, atingindo cerca de 0,3 mg/g de tecido fresco. A aplicação conjunta de adubo mineral e composto acelerou a senescência de alfaces mantidas em câmara fria, mas o cultivo com composto orgânico reduziu a perda de matéria fresca em condições de ambiente. |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
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