Eficiencia productiva y económica en fincas lecheras del sector cooperativo según nivel de introducción de forrajes

Autor: Martínez Melo, Jorge, Serrano Torres, Jorge Orlay, Torres Cárdenas, Verena
Jazyk: Spanish; Castilian
Rok vydání: 2022
Předmět:
Zdroj: Agroecosistemas, Vol 10, Iss 3, Pp 210-218 (2022)
Druh dokumentu: article
ISSN: 2415-2862
Popis: El objetivo de este trabajo fue determinar indicadores de eficiencia productiva y económica en fincas lecheras según diferentes niveles de introducción de forrajes. Se seleccionaron cuatro fincas según el nivel de introducción de forrajes (Finca A y B, menor al 3 % del área total; finca 186, entre un 3 y 10 % y finca 227 más del 10 %) y se determinaron indicadores de eficiencia y balance forrajero. Se destacó con mayor eficiencia la finca 227, con valores de 1813,4 litros por hectárea anual y 2552,7 litros por total de vacas al año. El balance forrajero fue positivo para el periodo poco lluvioso y lluvioso solo en la finca 227. Se concluye que la incorporación de forrajes en el 17,1 % del área total, logró cubrir las necesidades de materia seca para ambos periodos del año en un sistema con pastos no cultivados y con un promedio de 1,39 UGM.ha-1, lo que contribuye a elevar la seguridad alimentaria del rebaño y la sustentabilidad del sistema de producción. Aún en sistemas con condiciones tecnológicas bajas, se obtienen indicadores productivos y económicos favorables a partir de la garantía de la biomasa requerida por los animales para todo el año.
Databáze: Directory of Open Access Journals