Educação alimentar e prevenção da cárie: relato de experiência em uma comunidade ribeirinha na Amazônia
| Autor: | Marcos de SOUSA, Thayna Silva do Carmo TAVARES, Jesus Maués PINHEIRO JUNIOR |
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| Jazyk: | English<br />Spanish; Castilian<br />Portuguese |
| Rok vydání: | 2024 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Elo, Vol 13 (2024) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 2317-191X 2317-5451 |
| DOI: | 10.21284/elo.v13i.19112 |
| Popis: | O presente relato de experiência descreve e analisa o projeto de extensão 'Educação alimentar e ecológica associada à prevenção da cárie dentária', desenvolvido em uma comunidade ribeirinha do Estuário Amazônico na Usina Vitória, localizada na Ilha das Onças, município de Barcarena/PA. Motivado pelos altos índices de cárie e falta de saneamento básico, o projeto de educação alimentar e ecológica foi realizado para prevenção da cárie. Foi realizada uma revisão integrativa da literatura que identificou boas práticas de educação alimentar e ecológica, e de produção de alimentos saudáveis com potencial de prevenção à cárie. Após a revisão integrativa, uma oficina de educação alimentar e ecológica voltada para saúde bucal foi realizada na comunidade. Este projeto apresentou uma proposta de abordagem prática de educação alimentar e ecológica para o cultivo de hortaliças ricas em flúor, aproveitando materiais recicláveis. |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
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