Evaluación de la inactivación con amonio de aflatoxina 81 en maíz, mediante ganancia de peso y estudio histológico en ratones
| Autor: | René N Márquez Márquez, Juan I Monroy Basilio, Dante González Salazar, Irma Tejada de Hernández |
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| Jazyk: | English<br />Spanish; Castilian |
| Rok vydání: | 1993 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, Vol 31, Iss 2 (1993) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 2007-1124 2448-6698 |
| DOI: | 10.22319/rmcp.v31i2.3632 |
| Popis: | Con objeto de determinar la ganancia de peso y cambios histopatol6gicos producidos en ratones, por consumo de maíz contaminado experimental mente con aflatoxina B1 (AFB1), después de ser inactivado con amonio, se suministró una dieta de 90% de maíz y 10% |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
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