Wine tokenisation: the opportunity of DLT technology for the economic and social challenges of the wine sector

Autor:	Javier W. Ibáñez-Jiménez, Ricardo Palomo-Zurdo
Jazyk:	English<br />Spanish; Castilian
Rok vydání:	2024
Předmět:	Tecnología de libro mayor distribuido (DLT) Libros mayores distribuidos con autorización pública (PPDL) Tokenización Tokens de vino Mercados del vino Tokens de referencia de activos (ART) Economics as a science HB71-74
Zdroj:	Revista de Estudios Cooperativos (2024)
Druh dokumentu:	article
ISSN:	1135-6618 1885-8031
DOI:	10.5209/reve.95352
Popis:	La tokenización del vino es uno de los retos más formidables a los que se enfrenta la industria vitivinícola en el proceso de digitalización de los próximos años. La viticultura y el sector vitivinícola en toda su cadena de valor están experimentando una transformación radical. Actores relevantes en IA, DLT e IoT y líderes de la comunidad científica en química, ingeniería, economía y derecho compartían la idea de dar un giro a la cooperación interprofesional de la vid y el vino en materia de identidad digital e intercambio de datos en los procesos de autenticación digital y trazabilidad comercial de la vid y el vino. Esta contribución plantea cuestiones clave al respecto, en el contexto del desarrollo de nuevos mercados del vino tokenizados por DLT y centros sociales, previendo formas transdisciplinares de superar las principales amenazas económicas y barreras legales.
Databáze:	Directory of Open Access Journals
Externí odkaz:	https://doaj.org/article/1f1c47573c4e402e8f9805fe5519afaa Zobrazit plný text záznamu View record in DOAJ