Teoría sensorial y molecular del sabor dulce
| Autor: | Olga Lucía Martínez Álvarez, María Orfilia Román Morales |
|---|---|
| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2009 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Vitae, Vol 9, Iss 1 (2009) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 0121-4004 2145-2660 |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
|