Anisakidosis y otras ictiozoonosis ¿Qué riesgo representan para la salud humana en Colombia?
| Autor: | Jenniffer Alejandra Castellanos Garzón, Rubén Ángel Mercado Pedraza |
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| Jazyk: | English<br />Spanish; Castilian |
| Rok vydání: | 2021 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Magna Scientia UCEVA, Vol 1, Iss 1, Pp 11-17 (2021) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 2805-6701 2805-6884 |
| DOI: | 10.54502/msuceva.v1n1a3 |
| Popis: | Anisakidosis es una parasitosis ocasionada por nematodos de la familia Anisakidae, la cual se ocasiona por el consumo de pescado crudo o poco cocido que tenga larvas de estadio infectivo (L3) de estos vermes. En España y Japón, la anisakidosis es considerada un importante problema de salud pública, aunque en Colombia y en otros países de América del Sur, sea considerada una enfermedad poco investigada. Esta reflexión presenta generalidades de las ictiozoonosis como enfermedades transmitidas al ser humano por parásitos, bacterias y virus, y en particular, de los nemátodos anisakidos, los cuales han sido reportados en Colombia en los últimos años por lo que constituyen un tema de interés en salud pública en general. |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
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