| Autor: |
Marcio Gazolla, Joacir Rufino de Aquino |
| Jazyk: |
English<br />Spanish; Castilian<br />French<br />Portuguese |
| Rok vydání: |
2021 |
| Předmět: |
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| Zdroj: |
Estudos Sociedade e Agricultura, Vol 29, Iss 2 (2021) |
| Druh dokumentu: |
article |
| ISSN: |
2526-7752 |
| DOI: |
10.36920/esa-v29n2-8 |
| Popis: |
O objetivo deste artigo é analisar o processo de reinvenção dos mercados da agricultura familiar brasileira durante a pandemia da Covid-19, especialmente as (re)conexões a partir de sites e plataformas digitais de comercialização de alimentos e produtos com consumidores urbanos. Para tanto, foi realizado um amplo levantamento de informações em 38 iniciativas distribuídas geograficamente em todas as regiões do país. O trabalho mostra que os novos canais de comercialização digital da agricultura familiar do Brasil são fortemente baseados em organizações coletivas, visam construir cadeias curtas locais e regionais e abastecem a população com alimentos in natura, agroindustrializados e ecológicos com atributos de qualificação variados. |
| Databáze: |
Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
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