El camino hacia lo Halal: Ética y sacralización de los alimentos en la vida del musulmán en Guadalajara

Autor:	Arely Medina
Jazyk:	Spanish; Castilian<br />Portuguese
Rok vydání:	2022
Předmět:	musulmán conversión alimentos sagrados Halal México Religion (General) BL1-50 Social sciences (General) H1-99
Zdroj:	Religião e Sociedade, Vol 42, Iss 2, Pp 155-175 (2022)
Druh dokumentu:	article
ISSN:	1984-0438 0100-8587
DOI:	10.1590/0100-85872022v42n2cap07
Popis:	Resumen:En este artículo se ofrece un análisis sobre el proceso de interpretación de las normas religiosas en mexicanos conversos al islam que radican en Guadalajara, México, y cómo las prácticas denominadas halal (permitidas) se ajustan al contexto y las situaciones que vive el converso. Se analiza a través de entrevistas y trabajo de campo, la importancia de la incorporación de alimentos halal, su sacralización en la vida cotidiana y el crecimiento de un mapa gastronómico halal traído desde la cultura alimentaria de origen árabe, turco o paquistaní.
Databáze:	Directory of Open Access Journals
Externí odkaz:	https://doaj.org/article/181f8124220c44b8bf1945ea7274fd5f Zobrazit plný text záznamu View record in DOAJ