Cartografias da comida: trajetos por educações em devires, marcas e afetos
| Autor: | Tiago Amaral Sales, Daniela Franco Carvalho |
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| Jazyk: | English<br />Spanish; Castilian<br />French<br />Portuguese |
| Rok vydání: | 2024 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Ensino em Re-vista, Vol 31, Pp 1-36 (2024) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 0104-3757 1983-1730 |
| DOI: | 10.14393/ER-v31e2024-35 |
| Popis: | Este texto consiste em uma pesquisa cartográfica que se atenta ao que é possível aprender com os alimentos ao serem sentidos, deglutidos, digeridos e incorporados em diferentes espaços. Constrói-se, através do encontro entre corpos, subjetividades e comidas, um trajeto composto por escritas e imagens que percorrem espaços de comer, dividindo-se em quatro seções: comer em espaços escolares e universitários; comer no shopping; comer em restaurantes vegetarianos e comer em casa. A comida é pensada, assim, como possibilidade de engendrar educações pelos encontros entre devires, marcas e afetos que atravessam os corpos, na medida em que também os ensinam. |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
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