| Autor: | Ozanildo V Nascimento, Ana P.A Boleti, Lucia K.O Yuyama, Emerson S Lima |
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| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2013 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Anais da Academia Brasileira de Ciências, Vol 85, Iss 1, Pp 355-363 (2013) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 0001-3765 1678-2690 |
| Popis: | Amazonian Camu-camu fruit (Myrciaria dubia HBK Mc Vaugh) has attracted interest from food and cosmetics industries because of its rich content of vitamin C, flavonoids and anthocyanins. The goal of this study was investigates the antiobesity action of the ingestion of the Camu-camu pulp in a rat model of diet-induced obesity. Wistar rats with obesity induced by subcutaneous injection of monosodium glutamate receiving diet ad libitum. The rats were divided in two groups: an experimental group that ingested 25 mL/day of Camu-camu pulp (CCG) and a non treated group (CG). After 12 weeks, the animals were sacrificed. Blood, liver, heart, white adipose tissues were collected and weighted, biochemical and inflammatory profiles were determinate as well. Animals that received the pulp of Camu-camu reduced their weights of the fat in white adipose tissues, glucose, total cholesterol, triglycerides, LDL-c and insulin blood levels. There was an increase in HDL-c levels. No change was observed in inflammatory markers and liver enzymes. Camu-camu pulp was able to improve the biochemical profile of obesity in rats suggesting that this Amazonian fruit can be further used such a functional food ingredient in control of chronic diseases linked to obesity.O fruto Camu-camu da amazônia (Myrciaria dubia HBK Mc Vaugh) apresenta um interesse atrativo na alimentação e industria de cosméticos devido ao rico conteúdo de Vitamina C, flavonoides e antocianinas. O objetivo deste estudo foi investigar a ação antiobesidade da ingestão da polpa de Camu-camu em modelo de ratos obesos. Ratos Wistars foram induzidos a obesidade pela injeção subcutânea de glutamato monossódico recebendo dieta ad libitum. Os ratos foram divididos em dois grupos. Um grupo experimental, que ingeriram 25 mL/dia de polpa de Camu-camu (CCG) e um grupo não tratado (CG). Após 12 semanas, os animais foram sacrificados. Sangue, fígado, coração e tecido adiposo foram coletados e pesados, assim como determinado os perfis bioquímicos e inflamatórios. Animais que receberam a polpa de Camu-camu reduziram o peso do tecido adiposo, os níveis plasmáticos de glicose, colesterol total, trigliceridios, LDL-c e níveis de insulina no sangue. Houve um aumento nos níveis de HDL-c. Nenhuma mudança foi observada nos marcadores inflamatórios e enzimas do fígado. A polpa de Camu-camu foi capaz de melhorar o perfil bioquímico da obesidade em ratos, sugerindo que este fruto da Amazônia pode ser futuramente utilizado como um ingrediente alimentar funcional no controle de doenças crônicas ligadas a obesidade. |
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