Preparation and application of natural protein polymer-based Pickering emulsions
| Autor: | Ma Qianqian, Ma Sensen, Liu Jie, Pei Ying, Tang Keyong, Qiu Jianhua, Wan Jiqiang, Zheng Xuejing, Zhang Jun |
|---|---|
| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2023 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | e-Polymers, Vol 23, Iss 1, Pp 383-91 (2023) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 1618-7229 2023-0001 |
| DOI: | 10.1515/epoly-2023-0001 |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
|