Calidad del calostro bovino y su relación con la genética, el manejo, la fisiología y su congelación
| Autor: | Ana Luiza B. Schogor, Patricia Glombowsky, Fabiana Both, Beatriz Danieli, Fernanda Rigon, João H. Reis, Aleksandro S Da Silva |
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| Jazyk: | English<br />Spanish; Castilian |
| Rok vydání: | 2024 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Revista MVZ Cordoba, Vol 25, Iss 1 (2024) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 0122-0268 1909-0544 |
| Popis: | Objetivo. Evaluar si la calidad del calostro se modifica por las características genéticas, fisiológicas y de manejo en el período preparto, así como evaluar si la calidad y composición del calostro se alteran en el proceso de congelación. Material y métodos. En el experimento I, se recogieron muestras de calostro y sangre de 35 vacas (18 Holstein y 17 Jersey). En el experimento II, se recolectaron seis muestras de calostro de vacas Holstein y se congelaron durante 60 días. Resultados. La concentración media de inmunoglobulina G (IgG) fue de 77.65 mg/ml en Jersey y de 82.77 mg/ml en Holstein. La genética, el orden de parto y la interacción entre estos factores no fueron significativos en la concentración de IgG en el calostro. Además, se observó un efecto genético de la vaca en el peso en la cría al nacer y en los tres días de edad (p |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
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