اثر اکسترود کردن کنجاله سویا و کلزا و کاهش سطح پروتئین خام جیره بر فراسنجه های خونی و جمعیت میکروبی شکمبه گوساله های پرواری
| Autor: | امیر هادی پور, اردشیر محیط, حسن درمانی کوهی, فرزاد هاشم زاده |
|---|---|
| Jazyk: | perština |
| Rok vydání: | 2022 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | تحقیقات تولیدات دامی, Vol 10, Iss 4, Pp 1-17 (2022) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 2252-0872 2538-6107 |
| DOI: | 10.22124/ar.2022.19997.1631 |
| Popis: | هدف از این مطالعه، بررسی اثر کاهش سطح پروتئین خام جیره و افزودن کنجالههای سویا و کلزای اکسترود شده بر فراسنجههای خونی و شکمبهای، جمعیت متانوژنها و باکتریهای با تولید آمونیاک زیاد (HAB) شکمبه گوسالههای پرواری بود. بدین منظور، 36 رأس گوساله نر پرواری در قالب طرح کاملاً تصادفی با شش تیمار و شش تکرار استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل 1) شاهد (کنجاله سویا) (15=CP درصد)، 2) کنجاله سویا (13=CP درصد، 13SBM)، 3) کنجاله سویای اکسترود (13=CP درصد، EXSBM)، 4) کنجاله کلزا (13=CP درصد، 13CM)، 5) کنجاله کلزای اکسترود (13=CP درصد، EXCM)، و 6) پودر ماهی (13=CP درصد، FM) بودند. غلظت آلبومین، پروتئین تام، کراتینین و نیتروژن اورهای خون در تیمارهای آزمایشی نسبت به گروه شاهد، کاهش یافت (05/0>P). بالاترین میزان آمونیاک و استات شکمبه و کمترین میزان پروپیونات و اسیدهای چرب فرار در گروه شاهد مشاهده شد (05/0>P). کمترین جمعیت HAB شکمبه در تیمارهای تغذیه شده با کنجاله سویا و کلزای اکسترود شده و سپس در دیگر تیمارهای با پروتئین پائین بود و در تیمار شاهد بیشترین بود (05/0>P). همچنین تیمارهای دریافت کننده کنجاله سویا و کلزای اکسترود شده دارای جمعیت کمتری از متانوژنها نسبت به گروه شاهد بودند (05/0>P). با توجه به نتایج بهدست آمده، کاهش سطح CP جیره و عمل اکسترود کردن کنجاله سویا و کلزا سبب کاهش جمعیت HAB و آمونیاک شکمبه و اوره خون شد. در ضمن، اکسترود کردن، جمعیت متانوژنها و نسبت استات به پروپیونات را کاهش و موجب افزایش غلظت تام اسیدهای چرب فرار به عنوان شاخصی از بهبود راندمان تخمیر شکمبه، شد. |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
|