Características físicas e físico-química da casca de mangostão em três períodos da safra Physicaland physiochemical characteristics of mangosteen peel in three harvest periods

Autor:	Renan Campos Chisté, Lênio José Guerreiro de Faria, Alessandra Santos Lopes, Rafaella de Andrade Mattietto
Jazyk:	English<br />Spanish; Castilian<br />Portuguese
Rok vydání:	2009
Předmět:	Clusiaceae composição antocianinas Garcinia mangostana L composition anthocyanin Plant culture SB1-1110
Zdroj:	Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 31, Iss 2, Pp 416-422 (2009)
Druh dokumentu:	article
ISSN:	0100-2945 1806-9967
DOI:	10.1590/S0100-29452009000200015
Popis:	Avaliaram-se as características físicas do fruto e físico-químicas da casca do mangostão colhido em diferentes períodos da safra (início, meio e fim). As características físicas dos frutos variam significativamente (pIn this work, it was evaluated the physical characteristics of fruit and physiochemical of the mangosteen peel, harvested in different periods (beginning, middle and end). The physical characteristics of fruits range significantly (p
Databáze:	Directory of Open Access Journals
Externí odkaz:	https://doaj.org/article/0fc9d38843154075b8cc6a96f086c31d Zobrazit plný text záznamu View record in DOAJ