Peach Palm Fruit (Bactris gasipaes) Peel: A Source of Provitamin A Carotenoids to Develop Emulsion-Based Delivery Systems
| Autor: | Jader Martínez-Girón, Cinzia Cafarella, Francesca Rigano, Daniele Giuffrida, Luigi Mondello, Yolima Baena, Coralia Osorio, Luis Eduardo Ordóñez-Santos |
|---|---|
| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2024 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | ACS Omega, Vol 9, Iss 26, Pp 28738-28753 (2024) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 2470-1343 |
| DOI: | 10.1021/acsomega.4c03095 |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
|