L’incunable fantasma del Llibre del coc de mestre Robert (Toledo, 1477)
| Autor: | Joan Santanach i Suñol |
|---|---|
| Jazyk: | Catalan; Valencian |
| Rok vydání: | 2020 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Llengua & Literatura, Iss 30, Pp 85-96 (2020) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 0213-6554 2013-9527 |
| Popis: | La distància cronològica entre la composició del Llibre del coc, probablement de mitjan segle xv, i la data de la primera edició conservada, apareguda a Barcelona el 1520, ha generat diverses especulacions respecte a la composició i la transmissió d’aquest llibre de cuina, entre les quals l’existència d’una edició incunable pretesament impresa a Toledo el 1477. L’article analitza l’origen d’aquesta possible edició i conclou que es tracta d’una confusió bibliogràfica i no pas d’una edició que, efectivament, hagués arribat a imprimir-se mai. Paraules claullibre de cuina, transmissió impresa, incunable, Llibre del coc, mestre Robert |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
|