Análise da publicidade televisiva de alimentos no contexto das recomendações do Guia Alimentar para a População Brasileira
| Autor: | Emanuella Gomes Maia, Bruna Vieira de Lima Costa, Francielly de Souza Coelho, Julia Soares Guimarães, Rafaela Garcia Fortaleza, Rafael Moreira Claro |
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| Jazyk: | English<br />Spanish; Castilian<br />Portuguese |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Cadernos de Saúde Pública, Vol 33, Iss 4 |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 1678-4464 0102-311x |
| DOI: | 10.1590/0102-311x00209115 |
| Popis: | O objetivo do estudo é analisar a publicidade televisiva de alimentos no Brasil com base nas recomendações do Guia Alimentar para a População Brasileira de 2014. A programação dos quatro canais mais populares de televisão foi gravada em janeiro de 2014, por dois dias não consecutivos. Os comerciais foram categorizados em (i) alimentos e bebidas, (ii) restaurantes e (iii) serviços, bens e produtos não alimentícios, sendo aqueles referentes à alimentação subdivididos conforme recomendações do guia. As categorias de comerciais foram descritas por meio de sua frequência (e intervalo de 95% de confiança), para o conjunto total dos registros e segundo o dia da semana. Dos 2.732 comerciais que foram identificados, a publicidade de alimentos e bebidas representou a terceira maior categoria anunciada, com 10,2%. Nessa categoria, os alimentos ultraprocessados corresponderam a 60,7% dos anúncios, e os alimentos in natura ou minimamente processados a cerca de 7%. A realidade evidenciada se opõe às recomendações do guia, reforçando a importância de ações para a regulamentação da publicidade de alimentos no Brasil. |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
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