Управління сталим розвитком закладів готельного бізнесу: статистичний та економетричний аналіз

Autor: Inna Khovrak
Jazyk: English<br />Russian<br />Ukrainian
Rok vydání: 2020
Předmět:
Zdroj: Ресторанний і готельний консалтинг: Інновації, Vol 3, Iss 2, Pp 286-298 (2020)
Druh dokumentu: article
ISSN: 2616-7468
2617-9504
DOI: 10.31866/2616-7468.3.2.2020.219714
Popis: Актуальність. Кризові процеси у розвитку закладів готельного бізнесу, спричинені впливом пандемії, актуалізують пошук нових підходів до оцінки та планування їх подальшої діяльності. Мета і методи. Мета статті полягає в оцінці ефективності управління розвитком закладів готельного бізнесу та обґрунтуванні механізму забезпечення їх сталого розвитку. У статті використано сукупність методів: гіпотетично-дедуктивного (при доведенні гіпотези щодо важливості сталого розвитку закладів готельного бізнесу), статистичного та економетричного аналізу (для оцінки сучасного стану та особливостей функціонування закладів готельного бізнесу), графічного (для наочного відображення запропонованого механізму забезпечення сталого розвитку закладів готельного бізнесу). Результати. Роль закладів готельного бізнесу оцінено за допомогою аналізу динаміки кількості суб’єктів його господарювання, кількості зайнятих працівників у суб’єктів господарювання готельного бізнесу, а також обсягу реалізованої продукції (товарів, послуг) суб’єктів господарювання готельного бізнесу. У статті запропонована економетрична модель та здійснені як статистична оцінка вхідних даних моделі, так і перевірка її адекватності. Доведено, що важливим є підхід до сталого розвитку на всіх рівнях: індивідуальному, корпоративному та державному. Висновки та обговорення. Наукова новизна одержаних результатів полягає в обґрунтуванні доцільності запровадження механізму сталого розвитку закладів готельного бізнесу на основі аналізу кращого світового досвіду, а також статистичної та економетричної оцінки сучасного стану та особливостей функціонування закладів готельного бізнесу в Україні. Практичне значення одержаних результатів виявляється у забезпеченні ефективності функціонування закладів готельного бізнесу, підвищенні лояльності працівників та клієнтів, формуванні позитивної ділової репутації, створенні умов для відновлення галузі.
Databáze: Directory of Open Access Journals
Externí odkaz: