Efecto del rizoma de Zingiber officinale sobre la fermentación ruminal y producción de metano in vitro
| Autor: | Miguel Gutiérrez-Fidencio, María Magdalena Crosby-Galván, J. Efrén Ramírez-Bribiesca, Alfredo Sánchez-Villarreal, Martha Hérnandez-Rodríguez, Itzel López-Rosas, Mónica Ramírez-Mella |
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| Jazyk: | English<br />Spanish; Castilian |
| Rok vydání: | 2023 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, Vol 10, Iss 1 (2023) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 2007-9028 2007-901X |
| DOI: | 10.19136/era.a10n1.3570 |
| Popis: | El objetivo del estudio fue evaluar el efecto del rizoma seco de jengibre (RSJ) sobre la fermentación ruminal in vitro, producción de metano (CH4) y dióxido de carbono (CO2). Los tratamientos fueron dietas con 0, 1, 3, 5, 10, 20 y 40% de RSJ incubados durante 72 horas en fermentación in vitro con líquido ruminal obtenido de dos novillos machos. Se determinó la degradabilidad de materia seca (DMS), producción de gas (PG), CH4 y CO2, volumen máximo de gas (Vmax), fase de retardo (L), tasa de PG (S), energía metabolizable (EM) y factor de partición (FP) en un diseño experimental en bloques completos al azar, con tres bloques y nueve repeticiones. El Vmax y EM disminuyeron significativamente a partir de 10% de RSJ (P ≤ 0.05), mientras que el FP aumentó con 20 y 40%. La PG acumulado disminuyó a partir de las 18 h de incubación con 10, 20 y 40% de RSJ (P ≤ 0.05). La DMS disminuyó a partir de las 24 h con 40% de RSJ (P ≤ 0.05). La producción y concentración de CH4 disminuyeron a partir de 5% de RSJ en la dieta (P ≤ 0.05). El 5% de RSJ en la dieta disminuye la producción y concentración de CH4 sin afectar de forma negativa otras variables de la fermentación ruminal. |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
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