Frecuencia del desayuno y su asociación con el rendimiento académico en población universitaria: un estudio transversal analítico en México.
| Autor: | Malda Atasi, Saliha K Hernández-Chávez, Addí R Navarro-Cruz, Orietta Segura-Badilla, Ashuin Kammar-García |
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| Jazyk: | English<br />Spanish; Castilian |
| Rok vydání: | 2024 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Revista Española de Nutrición Humana y Dietética (2024) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 2173-1292 2174-5145 87954729 |
| DOI: | 10.14306/renhyd.28.3.2197 |
| Popis: | Introducción. Un desayuno completo es una comida importante que tiene múltiples beneficios para la salud y un papel determinante en el aporte de nutrientes esenciales, dependiendo de su composición. También contribuye al rendimiento físico e intelectual de los estudiantes y promueve la correcta distribución energética diaria, lo que se relaciona con el sobrepeso y la obesidad. El objetivo de esta investigación fue identificar la frecuencia del desayuno y su relación con el rendimiento académico en estudiantes universitarios. Metodología. Estudio analítico transversal, con muestreo por conveniencia, que incluyó a estudiantes universitarios de diferentes carreras académicas de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, México, a quienes se les aplicó un cuestionario sobre hábitos alimentarios, hábitos académicos y medidas antropométricas. Resultados. Participaron un total de 498 estudiantes universitarios (255 hombres y 244 mujeres). El desayuno escolar influyó en el rendimiento académico. Aquellos que siempre desayunaban (21%) tuvieron puntuaciones más altas (mediana: 9, RIC: 8-9) que aquellos que nunca desayunaban (2,4%) y casi nunca (11%), con puntuaciones más bajas entre 8-7. Los sujetos que nunca desayunan tienen 6,8 veces más probabilidades de tener peor rendimiento académico (OR=6,88, IC95%: 1,42-33,32). Conclusión. La frecuencia del desayuno está asociada con el rendimiento académico. |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
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