Evaluación de la integración en una cadena hotelera de un hotel en la ciudad de Machala
| Autor: | Edwin Zambrano, Neyfe Sablón Cossío |
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| Jazyk: | English<br />Spanish; Castilian |
| Rok vydání: | 2023 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Ingeniería Industrial, Iss 45, Pp 175-190 (2023) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 1025-9929 2523-6326 |
| DOI: | 10.26439/ing.ind2023.n45.6642 |
| Popis: | Este estudio tiene como objetivo evaluar la integración en la cadena hotelera y caracterizar sus actores y debilidades. Se empleó un enfoque cuantitativo y descriptivo, utilizando entrevistas y análisis-síntesis de fuentes secundarias. La integración se evaluó mediante una lista de chequeo de siete dimensiones, aplicando el modelo de fiabilidad Alpha de Cronbach. Los resultados indican un nivel de integración por debajo del máximo, identificando cuatro eslabones: proveedores, instalaciones, departamentos de servicios y recepción, con veintinueve actores internos y externos. Los departamentos de servicios muestran la debilidad principal, por lo que requieren estrategias, políticas, mejoras en información, infraestructura y capacitación. Estos hallazgos son clave para mejorar la competitividad en la industria hotelera. |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
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