Sürdürülebilir Gastronomi Turizmi Kapsamında Somut Olmayan Kültürel Miras Unsuru:Hıdırellez Pilavı Üzerine Bir Araştırma / The Intangible Cultural Heritage in The Scope of Sustainable Gastronomy Tourism:A Research on Hıdırellez Rice

Autor: Özkan, Çiğdem
Zdroj: TÜRK TURİZM ARAŞTIRMALARI DERGİSİ / JOURNAL OF TURKISH TOURISM RESEARCH. 4(1):361-373
Databáze: Central and Eastern European Online Library (CEEOL)
Pro tento záznam nejsou dostupné žádné jednotky.