Tożsamość górnośląska wyrażona w regionalnej kuchni (na przykładzie słownika zup) / The Upper-Silesian identity expressed in the regional cuisine (on the example of the dictionary of soups)
| Autor: | Świtała-Trybek, Dorota, Przymuszała, Lidia |
|---|---|
| Zdroj: | Studia Śląskie / Silesian Studies. (83):225-255 |
| Databáze: | Central and Eastern European Online Library (CEEOL) |
| Externí odkaz: |
|