GASTRONOMİ UZMANLIĞI, TURLARI VE REHBERLİĞİ: KAVRAMSAL BİR ÇERÇEVE / A CONCEPTUAL FRAMEWORK FOR GASTRONOMY EXPERTISE, GASTRONOMIC TOURS AND GASTRONOMIC GUIDANCE

Autor: Aylan, Serkan, Başoda, Alaattin, Acar, Yusuf, KILIÇHAN, Reha
Zdroj: Hitit Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi / Hitit University Journal of Social Sciences Institute. 11(3):1809-1826
Databáze: Central and Eastern European Online Library (CEEOL)
Pro tento záznam nejsou dostupné žádné jednotky.