Badanie wpływu profilu sensorycznego na akceptację barwy wybranych produktów zbożowych wśród mieszkańców Poznania / Surveying the Impact of the Sensory Profile on Acceptance of the Colour of Selected Cereal Products among Poznan Inhabitants

Autor:	Szymandera-Buszka, Krystyna, Golińska-Pieszyńska, Małgorzata, Waszkowiak, Katarzyna, Goliński, Marek
Zdroj:	Handel Wewnętrzny / Internal Trade. 360(1):143-150
Databáze:	Central and Eastern European Online Library (CEEOL)
Externí odkaz:	https://www.ceeol.com/search/article-detail?id=565527 Zobrazit plný text záznamu