MANAJEMEN KESEHATAN ANTI STUNTING MELALUI EDUKASI PENYEDIAAN MAKANAN TAMBAHAN BERBAHAN LOKAL

Autor:	Sudirman, Sudirman, Fajrah, Sitti, AB, Subardin., Parmi, Parmi, Kolupe, Veni Mornalita, Ani, Ani
Jazyk:	angličtina
Rok vydání:	2023
Předmět:	Stunting Makanan Manajemen kesehatan Bahan lokal Edukasi
Zdroj:	Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat; Vol. 4 No. 2 (2023): Volume 4 Nomor 2 Tahun 2023; 2479-2483
ISSN:	2721-4990 2721-5008
DOI:	10.31004/cdj.v4i2
Popis:	Prevalensi stunting menjadi prioritas utama dalam program kesehatan nasional, termasuk wilayah Sulawesi Tengah, Kabupaten Parigi Moutong menjadi salah satu daerah dengan prevalensi stunting tertinggi. Kondisi ini mendorong adanya kegiatan pengabdian kepada masyarakat dalam bentuk edukasi penyediaan makanan tambahan berbahan lokal sebagai upaya pencegahan stunting pada anak. Kegiatan edukasi ini dilaksanakan dengan model pendampingan dan atau pengarahan, melibatkan 35 orang dari 7 kelompok masyarakat. Hasil pree test dan post test edukasi menunjukkan adanya perbedaan yang signifikan, di mana 85,7% masyarakat sebelumnya belum memahami penyediaan makanan tambahan berbahan lokal dan setelah mendapatkan edukasi, 97,14% di antaranya telah memahaminya. Disimpulkan bahwa program edukasi ini berhasil meningkatkan pengetahuan dan kemampuan masyarakat dalam memilih dan mengolah makanan tambahan berbahan lokal sebagai upaya pencegahan stunting pada anak.
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=upttjournal_::ab474b729ca9bea504accfd9f03e0718 http://journal.universitaspahlawan.ac.id/index.php/cdj/article/view/14280 Zobrazit plný text záznamu