Review Article: Kadar Antioksidan Dari Tumbuhan Famili Zingiberaceae Dengan Menggunakan Spektrofotometri Uv-Vis

Autor:	Abriyani, Ermi, Aryanti, Dyah Kharisma, Irma, Refriyanti, Rades, Rifah Alena, Khairunnisa, Shofa
Jazyk:	angličtina
Rok vydání:	2022
Zdroj:	Jurnal Pendidikan dan Konseling (JPDK); Vol. 4 No. 6 (2022): Jurnal Pendidikan dan Konseling: Special Issue (General); 13028-13032
ISSN:	2685-9351 2685-936X
DOI:	10.31004/jpdk.v4i6
Popis:	Senyawa yang menghambat reaksi oksidasi dan mengikat radikal bebas serta molekul yang sangat reaktif dikenal sebagai antioksidan. Antioksidan dapat ditemukan diberbagai tanaman dan tumbuhan termasuk tanaman dengan family zingiberaceae. Metode penelitian yang digunakan ialah review article dari beberapa data base google scholar, pubmed, sciencedirect. Antioksidan dapat diidentifikasi serapan maksimumnya dengan menggunakan instrument spektrofotometri uv-vis dengan serapan maksimum pada range 400-750 nm.
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=upttjournal_::3b198fc5a46f528fe526420e02c06049 http://journal.universitaspahlawan.ac.id/index.php/jpdk/article/view/10697 Zobrazit plný text záznamu