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Tradicionalmente el abordaje de lo rural se ha centrado en enfoques sectoriales, que han resultado limitados para la comprensión de la ruralidad en un sentido amplio, en el que además de lo agrícola se incorporen las dimensiones social, cultural, ambiental, organizativa –entre otras–, que son indispensables para explicar lo que ocurre en estos territorios. El objetivo central de este trabajo es discutir las transformaciones incorporadas para el análisis y comprensión de lo rural, a partir de los enfoques de la Nueva Ruralidad y de la Multifuncionalidad de la agricultura, desde una perspectiva basada en el territorio y en la economía social como instrumento para el desarrollo local. Metodológicamente se efectuó una revisión de literatura de la corriente principal, con especial énfasis en artículos científicos vinculados con las líneas de movimientos sociales, asociaciones, cooperativas, conglomerados empresariales, sustentabilidad, desarrollo rural, entre otros. Los principales hallazgos mostraron el papel relevante y las potencialidades del cooperativismo –en tanto alternativa de organización de los actores de las cadenas agroalimentarias– para la transformación de lo rural, revalorizando sus recursos territoriales, replanteando las formas tradicionales de organización social y aprovechando sus potencialidades para promover el bienestar social en el ámbito rural. |
